table d'alimentation

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Messagepar oriana » Lun Aoû 25, 2003 8:04 08

bonjours peut être serait il interessant de séparer les glucides rapides des glucides lents comme pour la différence des acides gras. ou peut être la réponse insulinique suivant les aliments
oriana
 
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Messagepar Hervé » Jeu Sep 18, 2003 7:14 07

Oui, cela serait certainement très intéressant d'intégrer la notion d'index glyémique. Je le ferai certainement quand ces données seront disponibles dans les bases de données que j'utilise.

Hervé
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